“O destino das nações depende daquilo e de como as pessoas se alimentam” (Brillat-Savarin, 1825).

quarta-feira, 25 de abril de 2012

Quem vos fala

     Somos curiosos, por isso escolhemos a Ciência; somos dos que comem, por isso escolhemos a Nutrição e somos dos que aprendem, por isso queríamos ensinar você. O mais importante, no entanto, é que somos como você: gente que come, e não só o que faz bem, gente que tem preguiça de ir na academia; gente que, às vezes, prefere dormir mais um pouco a fazer aquela caminhada. Por isso, não pense que somos super-heróis, médicos, nutricionistas ou donos de toda verdade. Somos estudantes de Nutrição no início de nossas caminhadas, no primeiríssimo semestre na Universidade de Brasília, e estamos aqui para dividir com vocês as nossas novas descobertas científicas, descobertas essas que podem ser aplicadas no nosso dia a dia a fim de melhorar a  nossa qualidade de vida, a nossa saúde física, o nosso bem-estar mental e emocional.
    Sim, acreditamos que comida é tudo isso: é vida. Convidamos-te a aprender conosco, a explorar o aparentemente assustador mundo da Bioquímica em busca de respostas sobre nossa alimentação, a desmitificar a Nutrição de uma vez por todas. Sejam bem-vindos!



Marina Morais

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